Rabada com vinho

Ingredientes:
01 e 1/2 k de rabo
05 cebolas grandes  em cubos
02 caldo de carne ou de costela
Sal e pimenta á gosto
03 alhos amasados
01 folha de louro
1/2 copo de vinho branco
02 tomates sem sementes
03 colheres de azeite
02 copos de água

Preparo:

Na panela de pressão coloque o azeite e frite o alho, em seguida coloque a carne  até dourar e por ultimo coloque toso os ingredientes de uma só vez deixe cozinhar por 1 hora, sirva com agrião e mandioca frita.