Cocada de maracujá

Ingredientes:
03 xícaras (chá) de açúcar
03 xícaras (chá) de coco ralado grosso
03 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá com algumas sementes
200 ml de água para hidratar o coco (se for coco natural não precisa)

Preparo:
Leve todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela e começar a açucarar dos lados, em seguida coloque em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar para fazer o corte.