Salada de grão de bico com frango

Ingredientes:
  250 g de grão de bico
  1/2 peito de frango cozido e desfiado
  1/2 pimentão vermelho sem pele
  01 cebola ralada
  Sal e temperos á gosto
  03 colheres de azeite
 Cheiro verde
 Azeitonas roxa (opcional)
 Preparo:
 Deixar o grão de bico de molho por 3 horas, em seguida cozinhar por 25 minutos ou até ficar bem macio e reserve, refogue o frango com o azeite, cebola, sal e temperos, por ultimo coloque o pimentão e o cheiro verde e misture junto ao grão de bico deixe esfriar para servir.