Pão de batata doce

Ingredientes:
 04 ovos
 05 colheres (sopa) de manteiga derretida
 1/2 xícara de (chá) de açúcar
 01 envelope de fermento biológico
 200 ml de leite morno
 Farinha de trigo até dar ponto
 01 gema para pincelar

 Preparo:
 Em uma bacia coloque todos os ingredientes  e amasse  até desgrudar das mãos, deixe descansar por 30 minutos, em seguida amasse novamente e coloque o recheio já frio passe a gema e deixe crescer novamente para que dobre de tamanho, leve para assar em formo médio.

 Recheio:
  04 batatas doce
  02 xícaras (chá) de açúcar
  Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar para rechear os pães